பரிமாறும் அளவு – 4 நபருக்கு தேவையான பொருள்கள் – வெண்டைக்காய் – 100 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு அரைக்க – தேங்காய் துருவல் – 5 மேஜைக்கரண்டி தக்காளி -1 […]

பரிமாறும் அளவு – 3 நபருக்கு தேவையான பொருள்கள் – சுண்டைக்காய் வத்தல் அல்லது மணத்தக்காளி வத்தல் – 1 மேஜைக்கரண்டி புளி – நெல்லிக்காய் அளவு மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி […]

பரிமாறும் அளவு – 3 நபருக்கு தேவையானபொருள்கள் – அதிகம் புளிக்காத தயிர் – 2 கப் ( 400 மில்லி ) மல்லித்தழை – சிறிது உப்பு – தேவையான அளவு அரைக்க […]

இன்று வளரும் பெண்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல் பெரும்பாலும் பள்ளி, கல்லூரிகளில் படிக்கும் மாணவிகள் மிகவும் பலவீனமாக காணப்படுகிறார்கள். போதிய உடல் உழைப்பு இல்லாததும், சரியான நேரத்திற்கு சத்தான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளாததுமே இதற்கு […]

முருங்கைப்பூ கூட்டு வீட்டிலேயே சுவையாக சமைத்து சாப்பிடுவது என்பது பற்றி இங்கு பார்க்கலாம். தேவையானவை: முருங்கைப்பூ : 1 கப், சின்ன வெங்காயம் : 10, பச்சை மிளகாய் : 2, பாசிப்பருப்பு : […]

கவுனி அரிசிப் பொங்கல் (Black rice pongal) , இதுவரைக்கும் நண்பர் செய்த இனிப்புகளில் சிறந்தது என்பேன். நண்பருக்கு பிறந்தநாளை கேக் வெட்டி பயங்கரமாக கொண்டாடும் பழக்கம் இல்லை என்றாலும், அந்த நாளில் ஏதாவது […]

விழாக்கள்